Corso di intaglio artistico di vegetali

L'intaglio artistico di vegetaliintaglio artistico di vegetali è un'arte antica di orginini orientali, probabilmente thailandesi, che permette di ricavare da frutta e verdura figure come fiori, uccelli ed altre fantasie. Oggi ci capita spesso di vedere queste sculture, vere e proprie opere d'arte, durante buffet nuziali ad esempio o catering importanti.

Tutti possono imparare l'arte dell'intaglio e della decorazione in cucina, e divertirsi a lasciare a bocca aperta familiari e amici presentando in tavola creazioni artistiche fantasiose e superbamente accattivanti, ma anche commestibili.

Per questo abbiamo pensato di proporvi un pomeriggio per l'avvicinamento alle tecniche dell'intaglio thailandese, presso la Med Cooking School.

La lezione sarà eseguita dall'esperto Nico Derinaldis vincitore della medaglia d'argento nel 2016 al Tirreno C.T. di Massa Carrara Domenico derinaldis

Il corso si terrà il 14 marzo dalle 15.00 alle 18.00.

Il costo per l'iscrizione è di € 35,00.

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